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咱中国人都好(hào)吃的乌苏里江大米究竟好吃在哪?

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发表于 2022-11-29 18:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
在东北人的餐桌上,大米一般分为两种,东北大米和非东北大米。大米不仅仅是一日三餐的主食,更是一种"归属感"。

东北是世界三大黑土区之一,号称一两黑土,二两油,土壤肥沃,地形、降水、积温、灌溉水源等因素都得天独厚,优越的自然条件让东北大米成为中国人端稳饭碗的底气,而乌苏里江大米又是东北大米中的课代表。

乌苏江畔稻花飘香
东北平原属于温带季风气候区,非常适合粮食作物生长。冬冷夏热的气候,让这里的水稻有更长的生长周期。昼夜温差大,有利于水稻糖分积累,让这里成为了水稻生长的乐土。

同时寒冷半湿润的独特气候,让丰茂森林在秋冬季节形成的腐殖质无法完全被分解。腐殖质随流水一起冲入平原,形成了肥沃的黑土,黑土地之下,有疏松多孔的火山岩,或是千百年前河流冲积带来的沙地。有了深层土壤,能更好的排出多余的水分,避免湿冷的土壤影响根系的温度,进而影响水稻的生长。

八五九农场就位于东北三江平原腹地,地势平坦、土地连片,有机质含量4.36%,PH值为5.91,黑土耕作层有30-40厘米左右,土质肥沃。八五九农场拥有100多万亩连片土地,同时达到了国家级富硒土壤标准,生产的大米自然富硒,土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等通过植物根部被吸收,进入植物的内循环系统,通过根-茎-叶-颖壳的路径,以含硒蛋白的形式保存在籽粒里,硒元素不会随着米饭烹饪过程中的高温而随水蒸气流失,最大程度的让人体吸收。

科技赋能,生态种植
八五九农场遵循自然规律,在良种、良法、良技上不断提升科技创新能力,通过各项先进技术组装提升,促进农业提质增效。在种植过程中不断推出创新模式,采取传统耕种与现代农艺相结合方式,以生产绿色、健康、营养、安全农产品为核心,打造"乌苏甄珍"高端专属品牌。

同时,八五九农场还开启了认养农业。消费者可以到农场认养农田、认养果蔬、认养家禽,实现现实版的开心农场。日后,八五九农场也将大力发展认养农业,为消费者提供优质健康农产品。

在自然和历史的双重选择下,八五九农场水稻的优势一直延续至今。从土地,到餐桌,乌苏里江大米,不仅能从源头保证大米品质,同时还能通过产业助力农村、农人美好生活。一年只出一季稻谷,我们希望每年都能为您带去一口甘甜,不仅是大米的香甜,也是自然馈赠的"香甜"。
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